Cookies op de website van Dr. Nassau College

Dr. Nassau College gebruikt Functionele en Analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken.

Vakcollege Horeca, Bakkerij & Recreatie

Als je kiest voor ’Horeca, Bakkerij & Recreatie’ ben je gastvrij en vind je het leuk om met voedsel en de bereiding ervan te werken maar ook om evenementen te organiseren. Je maakt kennis met gastheerschap, de bakkerij, de keuken en recreatie.

Alle modules uit dit profiel hebben iets met elkaar gemeen: het past goed bij je om gasten een leuke tijd te bezorgen. Je leert hoe je een goede gastheer/gastvrouw in een restaurant, hotel of camping kunt zijn. Hoe serveer je bijvoorbeeld een uitgebreid diner?

Ook ontdek je hoe het is om in een grote keuken te werken. Natuurlijk moet je leren samenwerken, want in de keuken werken veel mensen tegelijk!


Vakcollege HBR                             

Afwisseling                                                                     

Internationaal                                                       

Eten en drinken                                                         

Creativiteit                                                                          

Mensen                                                                                       

Inkoop/verkoop                                                         

 
​Ben jij

 Stressbestendig

 Behulpzaam

Vriendelijk in de omgang

Flexibel in het samenwerken

Verantwoordelijk

Zorgvuldig in je werk


Dan past HBR bij jou!